نیاز جهان به مصرف محصولات غذایی رو به افزایش است و نوآوری‌ها به کشاورزان کانادایی و پردازشگران محصولات غذایی کمک می‌کند تا به تأمین نیازها بپردازند
دولت کانادا نیز به پشتیبانی از علم و نوآوری در صنایع کلیدی نیازمند رشد مانند بخش کشاورزی به خصوص گندم

قیمتهای فروش آتی سویا پایدار باقی مانده است و در ۱۸ سپتامبر قیمت فروش آتی سویا برای تحویل در ماه نوامبر ۹/۶۷ و در قراردادهای ماه ژانویه ۲۰۱۸ به قیمت ۹/۷۸ دلار در بازار بورس شیکاگو معامله شد .
 روغن سویا ضعیف ترین عضو از این خانواده بود، در طی ۲ هفته اخیر میزان تقاضای خارجی برای سویای آمریکا

میزان صادرات سویای آمریکا در نیمه اول ماه سپتامبر بسیار بالاتر از حدی بود که انتظار می رفت و احتمالا میزان صادرات در کل ماه بیشتر گردد
 احتمالا میزان صادرات بی سابقه ۳/۷ میلیون تن سویای آمریکا در ماه سپتامبر ۲۰۱۶ بازهم

آرژانتین و برزیل در حد فاصل میان ماه مارس تا سپتامبر مقدار بیشتری روغن سویا به ایران صادر کردند و واردات ایران از پاراگوئه تقریبا بکلی قطع شد
 افزایش بیشتر روند وارداتی ایران و روغنکشی های سویای ایران در حد فاصل میان مارس تا سپتامبر ۲۰۱۶ باعث افزایش

میزان تقاضای ایران برای روغنهای نباتی دیگر و بخصوص روغن پالم بسیار محدود شده است
افزایش معمول فصلی تولید آفتابگردان در کشورهای جنوب شرقی آسیا و قیمتهای نسبتا جذاب روغن آفتابگردان

در اوایل این هفته در مرکز آرژانتین بازهم در حدود ۷۰ تا ۱۱۰ میلی متر باران بارید . بوئنس آیرس بیشترین خسارت را از این بارانها متحمل شد
بنا به آخرین آمارها بیش از ۱۰میلیون هکتار از زمین های زراعی و پرورش احشام در آرژانتین

تداوم صادرات بالاترین میزان روغن سویا به هندوستان و همچنین به ایران ، چین ، بنگلادش ، کره جنوبی و ونزوئلا جمع کل صادرات ۴ کشور اصلی صادر کننده را در ماه اگوست به ۰/۸۳ میلیون تن افزایش داد .
این نسبتا بسیار کمتر از صادرات ماه و سال گذشته این چند کشو

دیروز  USDA پیش بینی میزان تولید امسال سویای آمریکا را به ۱۲۰/۶ میلیون تن افزایش داده، این ۱/۴ میلیون تن بیشتر از پیش بینی ماه اگوست USDA می باشد
 این خبر جای تعجب داشت زیرا با وجود پیش بینی های هواشناسی و مسائل دیگر برآورد شده

پس از امضای حکمی از سوی رئیس جمهور ازبکستان، مالیات واردات بعضی از محصولات غذایی مانند آرد گندم لغو شد و همچنین مالیات بعضی دیگر از محصولات وارداتی کاهش پیدا کرد.
بر اساس گزارش آژانس خبری آنادلو ترکیه، هیچ‌گونه مالیاتی برای آرد گندم ترکیه به ازبکستان

 SAGO، آژانس اصلی خریدار گندم عربستان سعودی اعلام نمود که در یک مناقصه 490هزار تن گندم را با قیمت 19/218 دلار به ازای هر تن خریداری کرده است
بر اساس اخبار رویترز، گندم‌های اتحادیه اروپا، آمریکای شمالی و

قیمت فروش آتی میان مدت سویا پس از تعطیلات در روز ۵ شنبه و جمعه و پس از بازگشایی بازار بورس شیکاگو ۲% افزایش پیدا کرد
 این افزایش در فروشهای شبانه نیز تداوم داشت، پس از بهبود وضعیت محصولات سویای آمریکا که این محصول را در بیشتر فصل اگوست

تخمین زده می شودکه میزان موجودیهای پایانی سویا در ماه اگوست آمریکای جنوبی در برزیل حدود ۳۳/۵۵ میلیون تن بوده است (۱/۰۶ میلیون تن بیشتر از سال قبل)
 به نظر کارشناسان میزان موجودیهای آرژانتین ۳۲/۲ میلیون تن (۳/۳ میلیون تن بیشتر از سال گذشته با محاسبه ۲/۴ میلیون تن موجودیهای

کيفيت پروتئين يک پارامتر مهم براي ارزيابي گندم آسيابي است. توانايي خمير براي حفظ فرم و ساختار خود در طول فرايند پخت بسيار مهم بوده و به ميزان گلوتن موجود در گندم يا به عبارتي به محتواي پروتئيني آن بستگي دارد.
کيفيت پروتئين با آسياب گندم و مخصوصاً در غلاتي با وزن

سومین کنفرانس انکشاف زنجیرۀ مرغداری شمال و شمال شرق افغانستان در مزار شریف برگزار شد
آرش یونسی رئیس اتاق تجارت و صنایع بلخ گفت: صنعت مرغداری برای اقتصاد

طرح جامع برداشت که با ابزارهای حمایتی و توسعه ای دولت همراه شده است، رکوردی از ثروت را برای بخش کشاورزی و دامداری برزیل در سال ۲۰۱۷ ثبت می کند
مطالعات نشان داده است که احتمالاً، این بخش در سال جاری حدود ۱۰,۷۴ درصد رشد و بیش از ۳۰ میلیارد دلار