خبرگزاری ایسنا
دبير كانون انجمن‌هاي صنفي مرغ تخم‌گذار از زيان 345 ميليارد توماني صنعت مرغ تخم‌گذار طي پنج ماهه امسال خبر داد و گفت: با توجه به افزايش تقاضاي بازار قيمت تخم‌مرغ روند افزايشي دارد كه البته مصرف‌كنندگان مطمئن باشند اين قيمت‌ها دوام چنداني ندارد و به زودي به حالت متعادل برمي‌‌گردد.
سيد فرزاد طلاكش در گفت‌وگو با خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) از افزايش 400 توماني نرخ هر كيلوگرم تخم‌مرغ طي پنج روز اخير خبر
داد و گفت: در حال حاضر با توجه به افزايش تقاضاي بازار، اين روند افزايشي تا دهه اول مهرماه ادامه دارد.
وي با اشاره به زيان هزار توماني مرغداران در هر كيلو تخم‌مرغ گفت: اين محصول طي 20 روز اخير كيلويي 1700 تومان فروخته شده كه از چند روز اخير با توجه به افزايش تقاضاي مصرف، قيمت آن به كيلويي 3100 تومان افزايش يافته است.
طلاكش نرخ 3100 توماني براي هر كيلو تخم‌مرغ را قيمت متعادل و براساس هزينه تمام‌شده به اضافه 10 درصد سود عنوان كرد.
دبير كانون انجمن‌هاي صنفي مرغ تخم‌گذار افزايش قيمت هر شانه تخم‌مرغ به 8000 تومان را طبيعي عنوان و تاكيد كرد: مصرف‌كنندگان مطمئن باشند اين قيمت‌ها دوام چنداني ندارد و به زودي نرخ اين محصول به حالت متعادل باز ميگردد.
وي تاكيد كرد: به دليل افزايش تقاضاي مصرف هر ساله از نيمه شهريور تا دهه اول مهرماه قيمت تخم‌مرغ روند صعودي داشته و پس از آن با توجه به كاهش تقاضاي بازار، قيمت به حالت متعادل باز ميگردد.
طلاكش ميزان زيان صنعت مرغ تخم‌گذار در پنج ماهه اول سال را حداقل 345 ميليارد تومان برشمرد و گفت: به دليل نبود تقاضاي مصرف، قيمت تخم‌مرغ در نيمه اول سال به ميزاني كاهش پيدا مي‌كند كه توليد‌كننده مجبور است محصولش را كمتر از هزينه تمام‌شده بفروشد؛ به گونه‌اي كه مرغداران در اين پنج ماه هزار تومان در هر كيلو تخم‌مرغ متضرر شده‌‌اند.
دبير كانون انجمن‌هاي صنفي مرغ تخم‌گذار گفت: با توجه به اينكه تخم‌مرغ تابع بازار و تقاضاست طي اين مدت كه تقاضا افزايش مي‌يابد، صنعت مرغداري بخشي از خسارت‌هاي پنج ماهه اول سال را جبران مي‌كند و اگر قرار باشد تمام خسارت خود را لحاظ كند، بايد تخم‌مرغ را شانه‌اي 10 هزار تومان بفروشد كه امكانپذير نيست.
به گفته طلاكش پس از گذشت اين دوره گذر مجددا تخم‌مرغ به كيلويي 2700 تا 2800 تومان بر ميگردد.
وي افزود: هر كيلو تخم‌مرغ در مغازه‌ها پس 23 تا 25 درصد افزايش نسبت نرخ در مرغداري عرضه مي‌شود لذا با توجه اينكه هر شانه تخم‌مرغ در مرغداري حدود 6000 تومان است اين محصول در مغازه‌هاي سطح شهر بايد حدود 7000 تومان فروخته شود.
طلاكش سرانه مصرف تخم‌مرغ در ايران را پس از فرهنگ‌سازي‌هاي انجام شده 180 عدد عنوان و اظهار كرد: سرانه مصرف اين محصول روزانه نصف تخم‌مرغ است.
دبير كانون انجمن‌هاي صنفي مرغ تخم‌گذار ياد‌آور شد: با توجه به اينكه در آستانه فصل سرما قرار گرفته‌ايم سازمان دامپزشكي به منظور پيشگيري از بروز بيماري آنفولانزاي پرندگان ستاد نمونه‌گيري و بررسي خود را در واحد‌هاي مرغداري كشور به ويژه استان‌هايي كه در معرض خطر هستند فعال كرده است.