-
Authorعماد نصیری
-
نظر ها0 Comments
-
Category
وزن گوشت قرمز تولید شده انواع دامهای ذبحشده در کشتارگاههای رسمی کشور در تابستان امسال ٧٧ هزار تن گزارش شده که نسبت به تابستان سال گذشته کاهش ٢٢ درصدی داشته است
گزیده نتایج فصل تابستان آمارگیری کشتار دام کشتارگاههای رسمی کشور از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد.
بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز تولید شده انواع دامهای ذبحشده در کشتارگاههای رسمی کشور در فصل تابستان ١٣٩٨ جمعاً ٧٧ هزار تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۴۳.۳ هزار تن، ۵۶.٢ درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده است.
گوشت گوسفند و بره با ٢۵.٧ هزار تن، بز و بزغاله با ۶.١ هزار تن و سایر انواع دامها با ١.٩ هزار تن، بهترتیب ٣٣.٣ درصد، ٧.٩ درصد و ٢.۶ درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص دادهاند.
مقایسه عملکرد کشتارگاههای کشور در تابستان سال ۱۳۹٨ با عملکرد فصل مشابه سال ۱۳۹٧ نشاندهنده کاهش ٢٢ درصدی مقدار تولید گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور است.
کاهش مقدار تولید گوشت نسبت به فصل مشابه سال قبل برای گوسفند و بره ٢١ درصد، برای بز و بزغاله ٢۶ درصد و برای گاو و گوساله ٢٣ درصد بوده است.
دان و جوجه ایران به نقل از مهر،نتایج حاصل از این طرح نشان می دهد که تولید گوشت قرمز در کشتارگاهها در فصل تابستان نسبت به فصل بهار همین سال بیش از ١٣ درصد افزایش داشته است.
-
شنبه، 11 آبان 1398 - 15:01