عزیز حسینی تولید کننده برتر ملی در بخش جوجه کشی در استان آذربایجان غربی در سی امین دوره انتخاب و معرفی نمونه های ملی بخش کشاورزی اظهار کرد:
درجهان امروز تامین مواد غذایی هر کشوری به جهت ثابت بودن منابع پایه تامین این مواد از دغدغه های
عمده مسئولین آن بشمار میرود,خصوصا این مشکل در کشورهای توسعه یافته یا کمتر توسعه یافته که منابع پایه تامین مواد غذایی که دراثر استفاده مکرر و غیراصولی کاهش می یابد بیشتر و ملموس تر است و دراین میان علوم و فنون مختلف هرکشور توسعه یافته و کاربرد آنها در بخش تولیدات کشاورزی و استفاده ابزاری غرب ازاین تولیدات در راستای درآمدهای سرشار و مهمتر اعمال فشارهای سیاسی به برخی کشورهای کمتر توسعه یافته اهمیت مسئله تامین مواد غذایی را آشکارتر می نماید.
حال که کشور عزیزمان با دارا بودن پتانسیل فراوان در زمینه تولیدات دام ,طیور ,زنبور عسل و شیلات و تولیدات عشایری بالغ بر دو و نیم میلیون نفر بهره بردار که تولیدات آنها سالیانه 2میلیون تن گوشت مرغ , 952هزارتن تخم مرغ خوراکی ,785هزارتن گوشت قرمز , 8میلیون و 800هزارتن شیرخام , 71هزارتن عسل و 370هزارتن انواع آبزیان می باشد.
با توجه به سطح عظیم تولیدات کشور در این رشته و افزایش بصورت کمی می طلبد از لحاظ کیفیت و بهره بری به کاربردن دانش و تکنولوژی روز دنیا با استفاده از ترویج و آموزش و تحقیقات کشور توجه کافی داشته باشیم.
همچنان که بدون ترویج و آموزش نیروی انسانی هیچ کشوری پیشرفت نمیکند ,همانگونه بدون ترویج و تحقیقات کشاورزی نمی تواند بهینه تولید و محصولات رقابت پذیر را تولید نماید و دراین حدود شاهد اثرگذاری بخش ترویج وزارت جهادکشاورزی و به ارتباط تنگاتنگ این بخش با تک تک کشاورزان درامر استفاده از آخرین فناوری ها و سیستم ها و تجهیزات نوین در امر ساخت و تاسیس بخش های مختلف تولید و بالابردن کیفیت و استانداردهای قابل قبول و بازارپسند باشیم.
عزیز حسینی افزود: طی چندساله گذشته به دلایل مختلف ازجمله تغییر سیاست پولی و ارزی و وجود سلایق مختلف در تصمیم گیری های کلان در مسائل و مشکلات مرتبط به آن و عدم تزریق نقدینگی کافی ازسوی بانک های عامل و باتوجه به افزایش قیمت نهاده های اولیه تولید و کاهش قیمت محصولات دام و طیور و زنبورعسل و شیلات نسبت به هزینه تولید و وجود شایعات مربوط به وجود هورمون و باندهای طیور , تاثیر آن در مصرف این محصول استراتژیک و کاهش مصرف مردم همگی دست به دست هم دادند که صنعت دام و طیور و آبزیان کشور دچار چالش شود که ادامه این روند موجب تعطیلی و رکود خواهد شد.
همچنین حسینی به چند نمونه از عوامل و مشکلات رکود در صنعت دام و طیور و آبزیان به اختصار اشاره کرد:
1- فرسوده بودن تاسیسات و تجهیزات در برخی واحد های تولیدی
2- نواسانات شدید نهاده های تولید
3- وجود واسطه ها و افراد سودجو در حلقه های مختلف تولیدی
4- مشکلات مربوط به مسائل بهداشتی و امنیت زیستی و بالابودن هزینه های تولید درواحدها و نیاز به نقدینگی بالا
5- مشکلات مربوط به بیمه محصولات دامی در رابطه با عدم پرداخت واقعی به بیمه گذاران دام و طیور و زنبورعسل و شیلات
6- بالا بودن قیمت تمام شده محصولات کشاورزی و پایین بودن قیمت محصولات تولیدی
7- اتکاء بیش ازحد تامین گوشت قرمز کشور به مرتع و ازبین رفتن مراتع به دلیل خشکسالی
8- مشکلات مربوط به فرهنگ مصرف تولیدات دامی و کشاورزی در رونق بخشی به صنایع کشاورزی و ترغیب در مصرف مرغ سایز در بین اقشار مردم
وی همچنین در پایان به وجود مشکلات مربوط به صنایع بسته بندی و عرضه محصولات با بسته بندی مدرن هم اشاره کرد.
انتهای پیام/
دان و جوجه ایران