در چند سال اخیر درباره خوردن یا نخوردن روزانه تخم‌مرغ بحث‌های زیادی شده است. نگرانی‌ها با کلسترول آغاز شد و باعث شد تا «اُملت خورها» تنها به سفیده آن اکتفا کنند. اما تحقیقات جدید حالا برعکس گفته‌های قبلی شده و می‌گویند تخم‌مرغ آن‌قدر که گفته‌شده، به‌سلامت ما آسیب نمی‌زند. البته رعایت حد اعتدال ایدئال بوده […]
شاید برایتان عجیب باشد که می شنوید کاکل ذرت خواص شگفت انگیزی دارد، اما بهتر است باور کنید. همه ما هنگام استفاده از ذرت، کاکل یا کلاله ذرت را که قسمت مو مانند زیر پوسته سبز بلال است را دور میریزیم زیرا تصور می کنیم این قسمت از ذرت کاملا بی فایده و بی مصرف […]
درماتیت گانگرنوز (۱ ) عفونت کلستریدیایی کشنده است که بطور اولیه جوجه های جوان (۳-۷ هفته) با رشد سریع را مبتلا می نماید و علائم آن شامل وقوع ناگهانی، افزایش تلفات و بروز جراحات چرکی، گازدار و همراه با خونریزی در پوست، بافتهای زیرجلدی و عضلات می باشد. این بیماری همچنین به نامهای” درماتیت نکروتیک […]
به منظور ارزیابی سه واریته سورگوم با سطوح مختلف تانن بر عملکرد کمی و کیفی تخم مرغ مرغهای تخمگذار ٬ ۱۹۵قطعه مرغ تخمگذار لگهورن به ۶۵ گروه ۳تایی تقسیم شد و تاثیر سهواریته سورگوم (کم ٬ متوسط و پرتانن)که در سطوح ۲۵ ٬ ۵۰ ٬ ۷۵ و ۱۰۰ درصد جایگزین ذرت در جیره شاهد شد […]
بیماریهای ایجاد شده توسط ویروسها ، باکتریها ، انگلها و ترکیبات توکسیک در طیور امری عادی و شایع میباشد. به رغم آنکه بیماریهای کلینیکی به میزان خارج از کنترل ممکن است که اتفاق نیفتد ، سیستم ایمنی بدن پرندگان در اثر بیماری ضعیف شده و حساسیت آن به سایر بیماریها و حتی واکسنها سبب شکست […]
ویتامین Eموثرترین آنتی اكسیدان بیولوژیكی بوده و كمبود آن منجر به تخریب اكسیداتیو بافتهای حاوی لیپید می شود. آثار زیان بار كمبود ویتامینE طی یك دوره ۳-۴ هفته ای و پس از تخلیه كامل ذخایر این ویتامین از بافتها، بروز می نماید. علائم كمبود از كاهش باروری تا ایجاد علائم و نشانه های اختصاصی بر […]
بیماری نیوکاسل برای اولین بار در سال ۱۹۲۶ در جاوه اندونزی و شهر نیوکاسل انگلستان گزارش گردید. در انگلستان با برقراری قرنطینه و کشتار دسته جمعی طیور مبتلا و با نابودی طیور در معرض سرایت و نیز با ضدعفونی لانه های آلوده بیماری را کنترل کردند. ولی در جاوه اندونزی مبارزه به صورتی انجام شد […]