مطالعه جدیدی که در Nutrients منتشر شده است، به ذکر این نکته می‌پردازد که غلات به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم کودکان بسیار اهمیت دارد. به نقل از ورد گرین، این مطالعه به آنالیز داده‌های کودکان از سال ۲۰۰۱ تا ۲۰۱۶پرداخته و روی رابطه محصولات غذایی بر پایه غلات و به دست آوردن مواد […]
در چند سال اخیر درباره خوردن یا نخوردن روزانه تخم‌مرغ بحث‌های زیادی شده است. نگرانی‌ها با کلسترول آغاز شد و باعث شد تا «اُملت خورها» تنها به سفیده آن اکتفا کنند. اما تحقیقات جدید حالا برعکس گفته‌های قبلی شده و می‌گویند تخم‌مرغ آن‌قدر که گفته‌شده، به‌سلامت ما آسیب نمی‌زند. البته رعایت حد اعتدال ایدئال بوده […]
فول فت سوياي فرآوری شده به روش اکسترودر مرطوب داراي تأثير فراوان در حل مشكلات تغذيه‌اي طيور مي‌باشد. به طور معمول فول فت سويا را مي‌توان در جيره‌هاي طيور جايگزين كنجاله سويا و روغن با همان عملكرد مورد انتظار نمود. تصميم‌گيري جهت استفاده از هركدام از محصولات فرآوري شده دانه سويا بستگي به تركيبات، قابليت […]
شاید برایتان عجیب باشد که می شنوید کاکل ذرت خواص شگفت انگیزی دارد، اما بهتر است باور کنید. همه ما هنگام استفاده از ذرت، کاکل یا کلاله ذرت را که قسمت مو مانند زیر پوسته سبز بلال است را دور میریزیم زیرا تصور می کنیم این قسمت از ذرت کاملا بی فایده و بی مصرف […]
درماتیت گانگرنوز (۱ ) عفونت کلستریدیایی کشنده است که بطور اولیه جوجه های جوان (۳-۷ هفته) با رشد سریع را مبتلا می نماید و علائم آن شامل وقوع ناگهانی، افزایش تلفات و بروز جراحات چرکی، گازدار و همراه با خونریزی در پوست، بافتهای زیرجلدی و عضلات می باشد. این بیماری همچنین به نامهای” درماتیت نکروتیک […]
به منظور ارزیابی سه واریته سورگوم با سطوح مختلف تانن بر عملکرد کمی و کیفی تخم مرغ مرغهای تخمگذار ٬ ۱۹۵قطعه مرغ تخمگذار لگهورن به ۶۵ گروه ۳تایی تقسیم شد و تاثیر سهواریته سورگوم (کم ٬ متوسط و پرتانن)که در سطوح ۲۵ ٬ ۵۰ ٬ ۷۵ و ۱۰۰ درصد جایگزین ذرت در جیره شاهد شد […]
altیکی از موارد جدیدی که امروزه مطرح شده، پرورش نژادی از مرغهاست که بدن آنها کاملا عاری از پر می باشد.از این نژادها با نامهای متفاوتی یاد می شود:(featherles chicken , totally naked rooster) از اسامی است که در مقالات مختلف برای این نژادها عنوان شده است . این نژاد در یکی از دانشگاههای شهر […]
بیماریهای ایجاد شده توسط ویروسها ، باکتریها ، انگلها و ترکیبات توکسیک در طیور امری عادی و شایع میباشد. به رغم آنکه بیماریهای کلینیکی به میزان خارج از کنترل ممکن است که اتفاق نیفتد ، سیستم ایمنی بدن پرندگان در اثر بیماری ضعیف شده و حساسیت آن به سایر بیماریها و حتی واکسنها سبب شکست […]
پرورش اردک یکی از رشته های پرورش طیور می باشد که اگر چه امروزه در برخی از کشور ها توسعه و رشد چشم گیری داشته و به صورت صنعتی انجام می شود ,اما در ایران با آنکه سابقه تاریخی از دوره ماد ها و هخامنشیان و شاید هم پیش از آن وجود داشته اما امروزه […]
مرغ در سن ۶-۵/۴ماهگی شروع به تخم گذاری می کند که این رقم به نژاد،سلامتی ودیر یا زودرس بودن بستگی دارد.تعدادتخم در نژاد زودرس کمتر ،پرولاپس بیشتر وتخم ها ریزترند.در نژاد دوررس تولید بیشتروعارضه پرولاپس کمتر است .متوسط تولید تخم در یک دوره ۱۸۰-۱۵۰عدد است .هر چند در نژادهای خیلی خوب ودر شرایط خوب تغذیه […]