واحد مرکزی خبر

7 هزار و 900 تن تریتیکاله از 2 هزار هکتار مزارع آبی و دیم فارس برداشت شد.

تریتیکاله غله جدیدی است که در نتیجه تلاقی ژنوم های گندم جنس Triticum و چاودار جنس Secaie به وجود آمده است .

نام تریتیکاله از نام علمی گونه های بوجود آورنده آن گرفته شده است.

رئیس جهاد کشاورزی فارس گفت : ترتیکاله علاوه برمصرف دام و طیور ، به سبب داشتن پروتئین زیاد می تواند با مخلوط شدن با آرد نان ، کیفیت نان را افزایش دهد .

خرد با بیان اینکه این گیاه در زمین های کم بازده هم قابل کشت است افزود : ‌ گیاه ترتیکاله در برابر کم آبی ، شوری ، سرمازدگی و آفات مقاوم است.

نیاز این گیاه به کود شیمیایی به نسبت گندم یک سوم و نسبت به ذرت یک پنجم است .

گیاه تریتیکاله در شهرستان های شیراز ، مرودشت ، خرم بید ، خرامه ، کازرون و سروستان کشت می شود که بیشترین برداشت مربوط به شهرستان کازرون است.

خرد گفت : پیش بینی می شود زراعت ترتیکاله تا چند سال آینده جایگزین بهینه زراعت جو ، ذرت و گندم می شود.