مزاياي اجراي طرح کاهش سن و وزن کشتار مرغ

چاپ

altامير ميران آملي گفت: وزارت جهادکشاورزي به کمک سازمان دامپزشکي در حمايت از توليدکننده و مصرف کننده مرغ و توسعه صادرات، طرح کاهش سن وزن کشتار مرغ به کمتر از 2.5 کيلوگرم را براي اجرا ابلاغ کرد.
وي افزود: با توجه به اينکه تمايلات خريداران داخلي به سمت مرغ هاي درشت و گرم بوده که اين امر علاوه بر قيمت

، از نظر کيفيت نيز به نفع مصرف کنندگان نيست.
نائب رييس اتاق بازرگاني مازندران خاطرنشان کرد: اصلاح سن کشتار مرغ به دليل بالابودن کيفيت گوشت به مراتب به نفع مصرف کنندگان و از لحاظ کاهش هزينه هاي توليد به نفع توليدکنندگان است.
دان و جوجه ایران به نقل از مازن آنلاین؛ ميران افزود: رشد سود با تغيير سن کشتار، کاهش قيمت جوجه، افزايش دفعات جوجه ريزي، توسعه صادرات و دستيابي به بازارهاي هدف، ارتقاي کيفيت و طعم و کاهش ضايعات از ديگر مزاياي اجراي طرح کاهش سن و وزن کشتار مرغ است.
وي تصريح کرد: اين طرح در حال اجرا است اما متاسفانه با نوسانات قيمت مرغ مرغداران از اين طرح تمکين نمي کنند.
عضو هيئت مديره انجمن  کارخانه جات دام و طيور کشور يادآور شد: براي اصلاح سن کشتار نه تنها نيازمند ترويج مصرف در بين مردم هستيم، بلکه مسئولان نيز بايد به دنبال مشوق هايي براي گسترش توليد اين نوع مرغ باشند.