نماینده مردم گلستان گفت: در حال حاضر کشت، عمل‌آوری و بهره‌برداری از گندم به شیوه سنتی است اما باید از روش‌های نوین استفاده کرد که البته در بخشی از مکانیزاسیون تغییراتی دیده می‌شود.
اسداله قره‌خانی عنوان کرد: متاسفانه شرایط تولید گندم در کشور با نوسان همراه است به گونه‌ای که تنها در صورت بارش باران
تولید مطلوب داریم و میزان برداشت گندم از 12 میلیون تن در زمان ترسالی به 6 میلیون تن در زمان خشکسالی تنزل می‌یابد.
دان و جوجه ایران به نقل از غلات نیوز؛ وی افزود: این که مدیریت زراعت تحت تاثیر عوامل جوی باشد قابل قبول نیست. پس نقش برنامه‌ریزی در این میان چیست؟ جایگاه تخصص، سرمایه‌گذاری و آینده‌نگری کجاست؟
قره‌خانی در ادامه با اشاره به وضعیت کشت گندم در استان گلستان گفت: زمانی که استان دچار خشکسالی است میانگین برداشت دیم 500 کیلوگرم است و زمانی که ترسالی است برداشت کشت دیم به یک میلیون و 200 هزار تن می‌رسد. در برداشت گندم آبی نیز در اثر کاهش یا افزایش سطح زیر کشت، چنین نوسان‌هایی دیده می‌شود.
عضو کمیسیون انرژی با بیان اینکه صنایع تولید آرد از نظر تکنولوژیکی نیاز به بازنگری دارد، بیان کرد: تکنولوژی صنایع تولید آرد گلستان اغلب قدیمی است و به همین دلیل از کیفیت و ارزش غذایی آرد کاسته می‌شود. این در حالی است که کیفیت گندم استان گلستان از نظر میزان گلوتن در کشور بالاست.
وی درباره راهکار تسریع و بهبود روند تولید گندم گفت: دولت باید برای سرمایه‌گذاری در این مناطق مشوق‌هایی را در نظر بگیرد و در این‌باره توجه ویژه‌ای داشته باشد تا محصولاتی که در یک استان و شهرستان‌های آن تولید می‌گردد در همان استان فرآوری شده و به شهرهای دیگر فرستاده نشود.