معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه گوشت سفید کافی برای شب عید ذخیره شده است از افزایش عرضه گوشت مرغ در استان‌های گردشگر پذیر کشور خبر داد.
حسن رکنی اظهار داشت: شرایط کشور به‌گونه‌ای است که با تلاش تولیدکنندگان
، کمبودی را در مواد پروتئینی نداریم.
وی با اشاره به اینکه ماه اسفند معمولاً جزو ماه‌های پر کشش در مصرف و تقاضای مواد پروتئینی بوده و مصرف پروتئین در کشور بالا می‌رود بیان کرد: بر همین اساس در این ماه باید به‌تناسب آن عرضه زیاد شود.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی اضافه کرد: علی‌رغم اینکه گوشت گرم طیور به‌اندازه کافی در کشور وجود دارد و به‌اندازه کافی عرضه آن انجام می‌شود؛ پیش‌بینی‌هایی انجام‌شده تا در صدرت نیاز از محل ذخایر تولیدی که از تولیدکنندگان داخلی انجام‌شده عرضه گوشت طیور انجام شود.
رکنی اضافه کرد: به‌اندازه کافی ذخایر مرغ از محل تولیدات داخلی وجود دارد تا اگر لازم باشد عرضه شود و کمبودی در بازار حس نشود.
وی خاطرنشان کرد: ادارات کل پشتیبانی امور دام در همه کشور به‌صورت مویرگی این آمادگی را دارند تا عرضه انجام دهند.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه ترجیح ما این است که حتی‌الامکان گوشت گرمی که از سوی تولیدکنندگان داخل کشور در محل‌های مجاز توزیع عرضه می‌شود، مورد استفاده قرار گیرد اضافه کرد: تابه‌حال مشکل خاصی در این زمینه نداشتیم.
رکنی با اشاره به تمهیدات تأمین گوشت در استان‌های گردشگر پذیر در ایام نوروز افزود: در استان‌هایی که گردشگر پذیر بوده و گردشگر بیشتری دارند تمهیدات اندیشیده شده است و سردخانه‌های این استان‌ها تجهیز شده و ماشین‌ها، حمل‌ونقل لازم را در مواد پروتئینی انجام دادند.
وی تصریح کرد: در همه استان‌ها این آمادگی وجود دارد که به بهترین شکل از گردشگرانی که در ایام نوروز مسافرت می‌کنند و سبد غذایی آنان باید غنی باشد پذیرایی شده و از این بابت مشکلی نداشته باشند.
منبع: تسنیم