مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران تخم گذار گفت: هر ساله با نزدیک شدن به ایام نوروز و افزایش تقاضای قنادان سراسر کشور، با افزایش قیمت تخم مرغ مواجه می شویم که به نظر می رسد این رشد قیمتی تا نیمه اسفندماه ادامه داشته باشد.
«رضا ترکاشوند» امروز (چهارشنبه)  درباره دلایل گرانی نرخ تخم مرغ در بازار افزود: این افزایش قیمت مقطعی به دلیل

افزایش تقاضای واحدهای صنععتی و قنادی ها برای تهیه شیرینی نوروزی بوده است.
وی با بیان اینکه این افزایش قیمت از بهمن ماه آغاز و تا نیمه اسفندماه ادامه دارد، اظهار داشت: از نیمه دوم اسفندماه شاهد کاهش قیمت این محصول خواهیم بود.
وی با بیان اینکه معدوم سازی واحدهای مرغ تخم گذار تاثیر چندانی بر افزایش نرخ تخم مرغ نداشته است، تصریح کرد: نزدیک 3.5 ماه گذشته تا کنون ما با بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در واحدهای مرغ تخم گذار کشور درگیر بودیم که منجر به معدوم سازی برخی واحدها شد که البته اکنون اکثر واحدهای تولیدی استان های کشور از این بیماری پاکسازی شده اند.
ترکاشوند براین باور است که این بیماری تاثیر چندانی بر افزایش نرخ این محصول نداشته زیرا اگر قرار بود تاثیری داشته باشد باید از اواسط آذرماه شاهد گرانی نرخ این محصول می شدیم که این امر رخ نداده است.

توقف صادرات تخم مرغ به عراق و افغانستان کماکان وجود دارد
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران تخم گذار کشور گفت: با مطرح شدن بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در کشور و به دلیل وجود پروتکل های بهداشتی در کشورهای واردکننده، به ویژه عراق و افغانستان صادرات تخم مرغ ایران با توقف همراه شد که کماکان نیز این توقف ادامه دارد.
وی اضافه کرد: با وجود پاکسازی کشور از این بیماری تاکنون صادرات تخم مرغ انجام نشده است.
ترکاشوند افزود: تنها در یک مقطع کوتاه پاکستان درخواست کننده تخم مرغ از ایران بود و اگر کشورهایی متقاضی این محصول باشند، ما مانعی برای صادرات نداریم.
 طی دو هفته اخیر قیمت تخم مرغ در بازار افزایش یافته به طوری که اکنون هرشانه 2 کیلویی تخم مرغ در بازار مصرف بین 120 تا 130 هزار ریال رسیده است.
این بدان معناست که هر کیلوگرم تخم مرغ با قیمت 60 تا 65 هزار ریال به فروش می رسد.
اکنون سالیانه 950 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید می شود که 850 هزارتن آن به مصارف داخلی تازه خوری و صنعتی می رسد.
این حجم تولید با برنامه ریزی سالیانه 100 هزارتن صادرات تخم مرغ انجام می شود که بخش عمده صادرات این محصول به مقصد بازار عراق و افغانستان است و به بازارهای تاجیکستان، ترکمنستان، بحرین، عمان،آذربایجان و پاکستان موردی صادر می شود.
پارسال 94 هزار تن تخم مرغ معادل 10 درصد کل تولید به کشورهای هدف صادر شده بود این درحالیست که امسال با کاهش صادرات مواجه شدیم.
سالیانه 65 میلیون مرغ تخم گذار در قالب یک هزار و 700 واحد مرغی پرورش می یابند.

منبع: ایرنا