بخش عمده پروتئین حیوانی مورد مصرف مردم در ایران از تولیدات طیور تأمین میشود؛ بنابراین به ضرورت گسترش صنعت مرغداری در آینده اصلاح ساختار اجرایی و برنامهریزی و آموزشی و پژوهشی موجود برای حل تنگناهای این صنعت ضروری است.
با توجه به اینکه بخش عمده پروتئین حیوانی مورد مصرف مردم در ایران از تولیدات طیور تأمین میشود و با توجه به ضرورت گسترش صنعت مرغداری
در آینده، اصلاح ساختار اجرایی و برنامهریزی و آموزشی و پژوهشی موجود برای حل تنگناهای این صنعت ضروری است، لذا در این راستا طرح زیر پیشنهاد میشود که بهطور فشرده شامل بخشهای زیر است:
۱- تغییر ساختار دستگاههای دولتی
- تمرکز تصمیمگیری و برنامهریزی در یک واحد ویژه در وزارت جهاد کشاورزی با هماهنگی دستگاههای ذیربط.
- تعیین شرح وظایف و مسئولیتها و برنامهریزیهای کلان وزارت جهاد کشاورزی در صنعت مرغداری.
- واگذاری بخشی از اختیارات دولت به بخش خصوصی.
۲- تغییر ساختار بخش خصوصی و تعاونی
- تشویق و پشتیبانی از مؤسسههای مرغداری بزرگ که توانایی تولید بهینه را دارا هستند و با مدیریت علمی و فناوریهای روز اداره میشوند.
- تشویق و پشتیبانی از تولید تلفیقی هماهنگ (integration) در صنعت مرغداری و گسترش اینگونه تشکیلات در کشور.
- تشویق و پشتیبانی از تعاونیهای مرغداری و واگذاری بخشی از اختیارات دولتی به این بخش (برای نمونه تعاونی مرغداران مرکز - تعاونی مرغداران قم).
- تشکیل تعاونیهای منطقهای - شهرستانی - استانی، مرکزی و اتحادیه تعاونی مرغداری کشور (poultry union) در زنجیرههای مختلف صنعت مرغداری.
- تعیین گستره و اندازه اقتصادی مرغداری و تشویق و پشتیبانی از مرغداریهای خصوصی که در مقیاس اقتصادی فعالیت دارند و به مرور حذف مرغداریهای کوچک و غیراقتصادی که با مدیریت ضعیف و غیرفنی و غیربهداشتی بهکار مشغول هستند.
۳- تغییر ساختار برنامههای آموزشی و تحقیقاتی مرغداری
- اصلاح ساختار سرفصل دروس و مطالب مربوط به اهمیت تولیدات طیور در دروس دانشگاهی و افزایش واحدهای عملی.
- گسترش تربیت کاردان و تکنسینهای مرغداری با توجه به نیاز صنعت مرغداری کشور.
- تربیت کارگران کارآزموده و ماهر برای استخدام در مرغداریها به جای کارگران معمولی و بیسواد و بیانگیزه.
- تشکیل دورههای بازآموزی برای کارشناسان مرغداری در دانشگاههای مختلف کشور.
- تشکیل کنگره، سمینار و نمایشگاههای مربوط به مرغداری سالانه در کشور و پیشبینی تسهیلات و امکانات لازم برای شرکت متخصصان علوم طیور در اینگونه مجامع علمی که در خارج کشور برگزار میشود.
- تمرکز برنامهها و زمینههای تحقیقاتی در مؤسسههای تحقیقاتی، دانشگاهی و غیردانشگاهی بر پایه نیازها و اولویتهای مورد نظر مرغداریهای کشور و بومی کردن اینگونه تحقیقات بر پایه نیاز صنعت مرغداری کشور و ایجاد ارتباط تنگاتنگ بین مراکز آموزش عالی و تحقیقاتی یا بخش خصوصی و تعاونیهای مرغداری و صنایع وابسته به آن.
منبع: ایانا