خبرگزاري ايرنا

به دنبال توقف کشتار دام در برخی کشتارگاه های برزیل برای جمهوری اسلامی ایران، هیاتی بلند پایه از دامپزشکی فدرال برزیل در سازمان دامپزشکی کشور حضور یافته و از سلامت گوشت های صادراتی خود دفاع کردند.
به گزارش ایرنا از سازمان دامپزشکی کشور، در پی اعلام یک مورد مثبت جنون گاوی در یک راس گاو 13 ساله تلف شده در ایالت پارانای کشور برزیل توسط سازمان جهانی بهداشت دام در دسامبر سال 2012، جمهوری اسلامی ایران کشتار دام در کشتارگاه ایالت پارانا و دو کشتارگاه همجوار این ایالت را متوقف کرد.
 

به همین منظور روز شنبه هفتم بهمن ماه جاری، جلسه ای با حضور هیاتی متشکل از رئیس سازمان دامپزشکی برزیل، رئیس انجمن تولیدکنندگان گوشت برزیل، مدیر تجارت بین المللی و ارتباطات کشاورزی، بازرس دپارتمان بهداشت دام و گیاه وزارت کشاورزی برزیل، دبیر و وابسته بخش توسعه تجارت سفارت برزیل در ایران، در سازمان دامپزشکی کشور برگزار شد.

در این نشست، هیات برزیلی با اشاره به اقدامات در دست اجرای دامپزشکی کشور برزیل، از سلامت گوشت گاو صادراتی برزیل به استناد اقدامات در دست اجرا توسط دامپزشکی این کشور در راستای استانداردها و توصیه های سازمان جهانی بهداشت دام (OIE) و پاسخ به ابهامات و سوالات مطرح شده، دفاع کردند.

همچنین در این نشست مقرر شد سازمان دامپزشکی بر روی مستندات ارایه شده مطالعه و بررسی انجام دهد و در نشست بعدی نظرات و تصمیمات خود را به هیات اعزامی اعلام کند.

رییس سازمان دامپزشکی کشور، پیش از این در ارتباط با سلامت گوشت های وارداتی از کشور برزیل با اشاره به اینکه 68 کشور از برزیل گوشت وارد می کنند، گفته بود: برزیل در لیست کشورهای گروه اول از نظر کم خطر بودن مخاطرات بیماری جنون گاوی است اما با این حال سازمان دامپزشکی با پیگیری پروتکل های بهداشتی، نظارت مستقیم کارشناسان دامپزشکی و همچنین بازرسی کامل قبل از کشتار، سلامت گوشت های وارداتی برزیلی از نظر بیماری های مختلف واگیردار و قابل انتقال بین انسان و دام از جمله بیماری جنون گاوی را تامین می کند.

رییس سازمان دامپزشکی کشور اظهار کرد: انتقال بیماری جنون گاوی از طریق مصرف و خوردن گوشت بسیار نامحتمل است اما با این حال سازمان دامپزشکی با توجه به گزارش یک مورد جنون گاوی در یک راس گاو 13 ساله در یکی از ایالتهای جنوبی این کشور، با نگاه کارشناسی و علمی این موضوع را مورد بررسی قرار داده است.

ˈسید محسن دستورˈ با اشاره به واردات گوشت قرمز برزیلی طی یک دهه اخیر و نقشه راه سازمان دامپزشکی برای امنیت بهداشتی محموله های وارداتی، گفت: علاوه بر پروتکل های اقتصادی، یک پروتکل بهداشتی نیز در این بخش منعقد شده که متضمن سلامت و بهداشت گوشت های وارداتی است.

به گفته رئیس سازمان دامپزشکی کشور، در این پروتکل مقررات سازمانهای جهانی بهداشتی برای مقوله بهداشت و بازرسی گوشت لحاظ شده و صادر کنندگان ملزم به اجرای این مقررات هستند.

وی از جمله موارد مورد تاکید در پروتکل بهداشتی را بازرسی قبل از کشتار عنوان کرد و افزود: در این فرایند، هر دامی که علائم عصبی و تغییرات رفتاری داشته باشد در گام نخست حذف شده و مجالی برای کشتار آن حیوان بوجود نمی آید.

دستور نخستین و بارزترین نکته در این پروتکل را قرار گرفتن کشور برزیل در لیست 19 کشور گروه اول کشورهای جهان که مخاطرات بیماری جنون گاوی در آنها ناچیز و قابل اغماض است، عنوان کرد و گفت: این بدین معناست که مخاطرات بیماری جنون گاوی در دام و محصولات دامی کشور برزیل در حد صفر است. بنابراین به طور دائم مورد بررسی قرار می گیرد و در صورتی که علائمی مشاهده شود فورا اقدامات لازم صورت می گیرد.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور برزیل نیز گفت: کشورهایی که به خاطر نگرانی های بهداشتی واردات گوشت خود را از برزیل قطع کرده بودند، با مذاکرات و رفع شبهات، همکاری خود را از سر گرفتند.

وی هدف از سفر خود را ارائه توضیحات و اطلاعات به ایران به عنوان یکی از خریداران مهم گوشت از برزیل، در خصوص سلامت محصولات دامی برزیلی اعلام کرد.

ˈمارکوسˈ با اشاره به نظر سازمان جهانی بهداشت دام در مورد رده بندی کشور برزیل در دسته کشور های قابل اغماض از نظر بیماری جنون گاوی افزود: کشور برزیل از سال 1990 برای اعمال مراقبت این بیماری و همچنین حفظ سلامت کشورهای وارد کنندگان گوشت و مردم برزیل به عنوان مصرف کنندگان، بر اساس توصیه های سازمان جهانی بهداشت دام اقدامات بهداشتی و حفاظتی شدیدی انجام داده است.

به گفته وی، این فعالیت ها همچنان ادامه دارد و بروز یک مورد نادر بیماری جنون گاوی در یک گاو مسن، نمی تواند سلامت محصولات و فراورده های دامی برزیل را زیر سوال ببرد.

رئیس سازمان دامپزشکی برزیل تصریح کرد: با توجه به حجم صادرات برزیل به بیش از 150 کشور دنیا، صنعت دامپروری این کشور نه تنها متعلق به مردم برزیل بلکه متعلق به تمام دنیاست.

وی با اشاره به این که تعلیق واردات گوشت برزیل توسط تعداد معدودی از کشورها کمتر از پنج درصد صادرات گوشت این کشور را تشکیل می دهد، گفت: دلایل قطع واردات برخی از کشورها نگرانی بابت عدم سلامت فرآورده های دامی برزیل نیست، بلکه دلایل سیاسی دارد.

وی طرح سوال از طرف کشورهای وارد کننده گوشت را حق آنها دانست وگفت: سیاست برزیل در این زمینه سیاستی کاملا شفاف و پاسخگو است.

رییس سازمان دامپزشکی برزیل در حاشیه سفر خود به ایران از آزمایشگاه مرکز تشخیص سازمان دامپزشکی و موسسه واکسن و سرم سازی رازی بازدید کرد.

وی از مشاهده امکانات و دانش متخصصان شاغل در این مجموعه ها ابراز شگفتی کرد و گفت: ما با نظر مثبت نسبت به جایگاه دامپزشکی جمهوری اسلامی ایران به برزیل باز می گردیم.

مارکوس افزود: سازمان دامپزشکی همواره با اعزام ناظران بهداشتی بر تمام مراحل استحصال گوشت در کشور برزیل نظارت می کند و در انجام نظارت های خود، جدی و سختگیر است.