FAS USDA پیشبینی کرده است که برداشت گندم ترکیه در سال 2018-2017 به طور کلی حدود 5/19 میلیون تن باشد که این مقدار در فصل گذشته برابر با 2/17 میلیون تن بود. همچنین انتظار میرود مساحت زمینهای زیر کشت کمتر از سال گذشته باشد. میزان کلی تولید گندم دوروم نیز 3/2 میلیون تن پیشبینی شده است.
علت افزایش برداشت محصول در این کشور، بارشهای بهاری است که به میزان کافی رخ داد و گندم 50 درصد
از مناطق تا اواسط ماه جولای برداشت شد.
ترکیه به طور کلی حدود 4/4 میلیون تن گندم را در فصل 2017-2016 وارد کرد که شامل 3/2 میلیون تن گندم از روسیه، 494هزار تن از لیتوانی و 342 هزار تن از مکزیک میشود.
دان و جوجه ایران به نقل از غلات نیوز؛ به دلیل محدودیتهایی که در تجارت با روسیه به وجود آمد، این کشور تلاش کرد تا نیازهای خود در واردات را با تأمینکنندگان برطرف کند. واردات گندم دوروم این کشور از اتحادیه اروپا در فصل گذشته به 630 هزار تن رسید و 324 هزار تن دیگر از کشور کانادا و 145 هزار تن هم از مکزیک وارد شد.
پیشبینی شده است که واردات گندم ترکیه در فصل 2018-2017، حدود 2/6 میلیون تن باشد و دلیل عدم کاهش واردات، افزایش مصرف داخلی و ذخایر کم در ابتدای فصل است.