تخمگذاری مرغ ها بر روی زمین و خطرات آن‏

چاپ

مرغ ها عموماً ترجیح می دهند که در لانه تخمگذاری داشته باشند اما گاهی اوقات هم دیده می شود که بر روی ‏زمین محوطه و یا altکف مرغداری تخم گذاشته اند‏‎ .‎
در تحقیق و بررسی ای که در این خصوص توسط دانشگاه علوم پزشکی‎ Bristol ‎انگلستان صورت گرفته محققین ‏در خصوص این مشکل و میزان شیوع آن در مرغداری ها و همچنین عوامل تأثیرگذار بر روی آن از مرغداران ‏تحقیق به عمل آوردند. در واقع محققین در سدد کشف رابطه ای میان عوامل ذیل با شدت و تکرار میزان ‏تخمگذاری بر روی زمین بودند‏‎ :‎
‎-‎تأثیر ژن و گونۀ مرغ ؛ به نظر می آید که گونه های خاصی از مرغ ها این عمل را بیشتر انجام می دهند‏‎ .‎

‎-‎میزان و نحوۀ دخالت مرغدار به منظور کاهش تخمگذاری بر روی زمین
‎-‎سیاست ها و تدابیر مدیریت مرغداری من جمله رژیم غذایی
‎-‎شرایط مرغداری
‎-‎سن مرغ مثلاً به تازگی به سن تخمگذاری رسیده و یا اینکه در اوج بهره وری باشد‏
یکی از محققین اذعان داشت : "متأسفانه تاکنون مطالعات و تحقیقات جدی و عملی در این زمینه صورت نگرفته ‏است . تخم مرغ هایی که بر روی زمین هستند خطر آلودگی با فضولات طیور را دارند و همچنین احتمال شکستن ‏و ترک خوردن در این تخم مرغ ها زیاد است. همچنین ممکن است مرغدار این تخم مرغ ها را پیدا و جمع نکند . ‏در نتیجه خطر آلودگی به انواع باکتری افزایش و مدت زمان مجاز جهت نگهداری را پایین می آورد؛ متعاقباً ‏احتمال ابتلا به انواع بیماری های ناشی از غذا افزایش می یابد . از سوی دیگر تخم مرغ های شکسته ممکن است ‏توسط مرغ های دیگر خورده شود‏

منبع:بازار بزرگ کشاورزی ایران‎